Jul
Jul
Juleplatte
Fra 1 couvert. Bestilles dagen før kl 16 senest.
Indeholder:
Flæskesteg med rødkål og agurkesalat
Medister med rødkål
Sild med karrysalat, løg, kapers
Fiskefilet med remulade og citron
Æg og rejer
Æbleflæsk
Leverpostej med bacon, svampe og rødbeder
Brie og Emmentaler med rødvinskogte valnødder og kandiserede nødder.
Ris a´la mande med kirsebærsovs
Pris135,-kr.
Klassisk Julefrokost buffet
Indeholder:
- Fiskefilet med rejer og citron
- Sild med karry salat
- Tarteletter med høns i asparges
- Lun Æbleflæsk
- hjemmegravet laks med rævesovs
- Æg og rejer med mayonnaise
- Flæskesteg
- Frikadeller
- Appelsinsteg andebryst
- Brunekartofler
- Brun sovs
- Rødkål
- Agurkesalat
- Risalmande med kirsebærsovs
- Brød, kiks og smør
Pris199,-kr.
Moderne julefrokost
Indeholder:
- Blåbær rom marinet sild og sild i havtonr og gin.
- Røget laks med syltede finnekel, sprødt rugbrød og rygeostcreme tilsmagt med peberrod
- Rillette af grisekød med timian og æbler.
- Confiterede and med fransk salt og timian
- Grønkål salat med valnødder og gorgonzola
- Perlebyg salat med græskar
- Rosmarinbagte kartofler.
- Risalamande med brændte mandler og kirsebærsovs
Pris279,-kr.